[bvi text="Версия для слабовидящих"]

Интерактивное занятие «Казачьи посиделки на Святой Покров» с мастер-классом

14 октября все православные отмечают Покров Пресвятой Богородицы. Этот праздник всегда был и остается одним из самых почитаемых среди казаков. Праздник Покрова Пресвятой Богородицы издавна считается днём Великой Благодати и воинской славы. Под Покров Божией Матери издревле казаки ввергали себя в своей нелегкой жизни. Надежда на покровительство Матери Бога Живого, упование на ее скорое заступление помогала преодолевать все страдания военного казачьего народа. Со времен «Азовского сидения» казаки особенно чтят праздник Покрова.

14 октября, в день Покрова Пресвятой Богородицы, для воспитанников ДС «Колокольчик» сотрудниками музея истории донских казаков было проведено интерактивное занятие «Казачьи посиделки на Святой Покров» с мастер-классом. Покровские посиделки с шутками, играми и забавами всегда были излюбленным занятием казаков.

Ребята с интересом познакомились с историей, традициями и приметами осеннего праздника, а также самостоятельно наполнили мешочки изобилия урожаем, собранным в этом году. Занятие прошло задорно и увлекательно.

 

Интерактивное занятие «В гостях у самовара»

Напитки, которые традиционно любили казаки, были разнообразными: квас, взвар, кислое молоко и др. Среди казаков большой популярностью пользовался чай. Он проник в их повседневный быт во второй половине XIX века, чаепитием начинались и завершались все праздничные, часто и ежедневные трапезы казаков.

7 октября в музее истории донских казаков для воспитанников ДС «Колокольчик» познавательно и интересно прошло интерактивное занятие «В гостях у самовара» с экскурсом в историю чаепития на Дону.

Ребята с интересом слушали рассказ экскурсовода о чайных традициях и чайной церемонии на Дону: от процесса заварки до угощению к чаю. Также ребята играли в игры, в увлекательном процессе участвовали и девочки, и мальчики.

dav

«О самоварах и не только…»

Как известно, на Дону казаки славились гостеприимством. Если нечем было накормить гостя, то часто угощали чаем.

Чай, чаепитие для казаков были своеобразным образом жизни. Если гость появлялся на пороге дома, то хозяйка скорее приглашала его присесть к столу. А встречал всех «генерал» — самовар, который «кипит, просит чаю пить». Самовар всегда красовался на почётном месте. Его передавали по наследству, он входил в приданое девушки. Раз в неделю казачка чистила его речным песком, чтобы он блестел, словно, зеркало.

Во время церемонии чаепития было много особенностей. Гостям чай обычно разливали хозяйка дома, либо её старшая дочь. Считалось, что они передают хорошее настроение. Казаки пили чай из гранёных стаканов и чашек. Гости наблюдали, чтобы наливали доверху – значит, жизнь будет полной. По густоте заварки судили о щедрости хозяйки. На «жидкий» чай, сквозь который «Москву видать» обижались. Чем гуще чаёк, тем лучше. Казаки пили чай горячим, наливая в блюдце, и важно раздувая щёки, дули на напиток.

К чаю подавали различную выпечку: пироги, сушки, баранки и ватрушки. А ещё часто пили с кусковым сахаром – «вприкуску» да «вприглядку». Сахар в XIX веке продавали в «головах» — огромные куски, которые весили 10-11 килограммов. Его рубили на средние куски, а затем чайными щипцами кололи на маленькие. С одним кусочком сахара казаки могли выпить три, четыре чашки чая. Такой сахар был «долгоиграющим». Хранили его казачки по-особому: в мешочках из ткани синего цвета. Этот цвет защищал сахар, и он долго оставался белоснежным.

На Дону пили чай по несколько чашек (8-10) за неспешной беседой. Если гость уже не хотел пить, он должен был перевернуть чашку вверх донышком и сверху положить кусочек сахара. И хозяйка без слов понимала, что чаепитие для этого человека завершено. У хозяйки тоже был определённый знак окончания чаепития. Когда гости засиживались за столом, то казачка прибегала к шейному платку. Уходя в другую комнату, она повязывала на голову платок, завязав два уголка впереди, и выходила к гостям. Казаки и казачки замечали, но не торопились уходить. Затем хозяйка присаживалась к столу, развязывала уголочки, потому что ей становилось слишком жарко от выпитого горячего чая. Проходила минута, другая. Хозяйка брала правый уголок платка и клала сверху на голову, затем закидывала левый уголок и, наконец, закидывала угол, который находился посередине платка. У неё на голове получалась своеобразная «шапочка». Когда гости замечали, примечали такую «шапочку», они понимали, что пора и честь знать. На прощание хитрая хозяйка засидевшимся гостям раздавала пряники.

Казаки и казачки сочинили множество пословиц и поговорок о любимом чае и самоваре: «Если есть чай, то и под елью рай», «Самовар, что море Соловецкое, пьют из него за здоровье молодецкое», «Самовар кипит – уходить не велит», «Устал – проси чаю». Вот так жили, не тужили на Дону наши предки, оставив нам, потомкам традиции чаепития.

Двадцать второго сентября в музее истории донских казаков открылась выставка коллекции самоваров, сосудов и чайных принадлежностей, связанные с историей появления чая на Дону: удивительные самовары XIX – XX веков из собрания музея, сервизы, разнообразные упаковки чая и конфет и другие предметы чайной культуры представлены в экспозиции .

В числе самых любопытных экземпляров – самовары тульских фабрикантов Баташевых, Шемариных, а также фабрики Тейле.  В начале XX столетия фабрика наследников Баташевых выпускала 50 видов различной формы самоваров. Многие из них получили более 20 наград. В том числе самовар, представленный  в экспозиции выставки.

На выставке можно увидеть самовары советского периода и современные электрические. Приглашаем всех желающих совершить необыкновенное путешествие в мир самоваров, где вам  не только покажут редкие экземпляры, но и расскажут,  о том какие чаи пользовались спросом на Дону.

Исторический час «Имя трагедии – Беслан»

3 сентября – памятная дата в российском календаре. В этот день Россия вспоминает жертв террористической атаки на Беслан и склоняет головы в память о всех жертвах террористической агрессии, с которой когда-либо сталкивался наш многонациональный народ. То, что произошло в Беслане, забыть невозможно, как нельзя забыть тех, кто отдал свои жизни ради спасения детей. Трагедии семей, потерявших родных и близких, многими людьми воспринимаются, как свои личные утраты.

Сегодня, в День солидарности в борьбе с терроризмом, для учащихся МКОУ «Клетская СШ» сотрудниками музея истории донских казаков был подготовлен и проведен исторический час «Имя трагедии – Беслан». Ребятам было рассказано, что терроризм и экстремизм сегодня стали серьёзнейшей проблемой, с которой человечество вошло в XXI столетие. Сформировать у учащихся нравственные ценности, представления о добре и зле, сущности милосердия, побуждение к активным поступкам во имя добра – было основной задачей исторического часа. В завершение ребята получили памятки  с информацией о действиях при обнаружении взрывного устройства и при угрозе теракта.

Только толерантность и взаимоуважение позволят предупредить разрастание социальной базы терроризма и лишат преступников надежды на поддержку в обществе. Это лучшая профилактика экстремистских настроений. Сегодня весь мир должен объединиться в борьбе с жестокостью и терроризмом.